cara membuat tahu bulat ENAK

Resep Tahu Bulat Beserta Cara Membuatnya

Resep Tahu Bulat Beserta Cara Membuatnya

Resep By Dinda Rizky Tanjungsari

Bahan – bahan :

• Tahu Putih Halus Ukuran Sedang 15 buah
• Kuning Telur 3 buah
• Baking Powder Double Acting 1 sdt
• Kaldu Bubuk / royco 3 sdt
• Minyak Goreng (secukupnya)

Langkah Membuat Tahu Bulat Kopong :

1. Bersihkan tahu putih, haluskan lalu peras atau saring airnya dengan kain bersih. Usahakan sampai kering seperti ampas (parutan kelapa).
2. Setelah itu masukan kuning telur, baking powder dan kaldu bubuk. Remas-remas atau aduk sampai rata adonan rata. Tes rasa, silahkan tambahkan bahan lainnya sesuai selera jika ada yang kurang.
3. Selanjutnya buat bulatan dengan telapak tangan sampai permukaannya terlihat halus. Masukkan ke dalam wadah/box bertutup kemudian simpan di kulkas selama kurang lebih 3-4 jam.
4. Setelah 3-4 jam, keluarkan tahu dari kulkas lalu diamkan sekitar 10 menit di suhu ruangan sambil panaskan minyak goreng. Kecilkan api saat minyak sudah panas dan Goreng tahu dalam minyak yang banyak dengan api kecil sambil diaduk-aduk agar mengembang rata.
5. Goreng terus kurang lebih selama 10 menitan sampai mengembang dan berubah warna menjadi kuning kecoklatan. Kurang dari itu biasanya tahu akan cepat kempes, lebih dari itu tahu juga bisa meletus saat digoreng. Angkat dan tiriskan.
6. Sajikan Tahu Bulat selagi hangat dengan saus sambal, bubuk cabai pedas gurih atau juga dengan cabai rawit. Nyam!

Mudah bukan cara membuat resep tahu bulat homemade ini? Bisa sering-sering makan tahu bulat di rumah dong ya, tanpa harus nunggu abang-abang Tahu bulatnya lewat depan rumah lagi. Selain itu dengan memasak sendiri, kita lebih menjamin kebersihan dan kesehatan makanan kita. Secara yang namanya jajanan yang digoreng semacam ini kalau diluar bisa saja dimasak dengan minyak yang sudah berkali-kali pakai.

Tahu bulat ini cocok juga disajikan dengan Resep Seblak Kerupuk Basah Khas Bandung, Pedes dan Gurihnya Nampol! loh bun. Pas deh, gurih dan pedesnya sama-sama nampol dilidah. Yowiss, selamat mencoba dan bekreasi sendiri dengan Resep Tahu Bulat Kopong Ala Abang-abang, Gurih dan Crispy Banget! ini ya. Sekian dulu Resep olahan berbahan dasar tahu kali ini, semoga bermanfaat!

 MUDAH BUKAN !!!